水稻秋收遇“两难”农业专家来支招

　　晾晒难

　　措施：逐步完善粮食产后服务，推广烘干设备使用，鼓励农民流转土地，加入专业合作社当新型农民。

　　眼下正是秋收时节，广安武胜县鸣钟乡龙鳌村70多岁的彭代文及老伴站在田坎边，看着收割机不到两个小时就将自家3亩多的水稻收割完毕。望着金灿灿的稻谷，彭代文却忧心忡忡。他说，一年一度的烦心事又来了。由于自家院坝小，没有专门的晒谷场，他家3000多斤稻谷只有晒到公路上，为此经常遭到过路人的责骂。

　　像彭代文一样遭遇“晒谷难”的农户，在广安市不算少数，他们的行为不仅妨碍交通，还存在安全隐患。对此，记者深入广安市农村进行探访，并走访了相关部门。

　　问题：公路变“黄金大道”安全隐患令人忧

　　8月19日下午5点过，在广安区蒲莲乡场镇，记者看到近一半宽的路面都“穿”上了“黄金甲”，一辆货车疾驰而过，车轮卷起层层稻谷。看着自家稻谷被碾碎，蒲莲村村民李远云心疼不已，赶紧回屋拿出数个木桶，设置路障，“这条路上货车、客车很多，但我们没办法，总不能让谷子烂在家里吧，必须抢抓晴好天气，不然遇到雨天就惨了！”

　　8月18日，在岳池县石垭场镇，不少居民在沥青路上晾晒稻谷，为防止被车辆碾压，有的居民在公路边用石块、树根、路锥等设置障碍，更有甚者拉起“警戒线”，用大型农具围成了“禁驶区”，挡住过往车辆的去路。“过去这条路路况很好，但一到这个节点，农民就开始在公路上晒稻谷，车辆容易打滑，非常危险。”开车经过这条路的唐欢说道。

　　“以前，在村里可以互借院坝，还可以在村广场等空地晒谷，我们随子女进城后，又舍不得丢掉庄稼，现如今丰收了，只有在路面‘见缝插针’晒谷。”该场镇居民伍运轩告诉记者。

　　据市公路管理处路政支队相关负责人介绍，广安市部分农民或因缺乏晒场，或因自家院坝光照不好等原因在公路上打场晒粮，屡禁不止，一直是个“老大难”问题。这不仅容易导致交通安全事故，路面上受汽车尾气污染或直接在沥青路面曝晒过的粮食还存在食品安全问题。

　　破解：两大模式“不愁晒”不再靠天晒粮

　　8月21日，在四川天禾粮油有限公司飞龙库的稻谷烘干中心，工人们将武胜县种粮大户蔡清明刚从稻田里收割来的湿稻谷倒入大型除杂机除杂后，再倒入低温烘干机进粮口，不一会儿，10余吨湿稻谷都被“吞下肚”。设置好安全仓储目标含水量12.5%，启动烘干设备后，约10个小时，经干燥处理后的稻谷经传送装置完成装车。

　　“烘干机烘谷既省力、省时、省钱，又不受晒场、天气限制。现在割了稻谷找车拉到这里，几十吨稻谷用烘干机花不了几天时间就烘干了！”谈起晒谷问题，蔡清明笑着说，他在武胜县鸣钟乡流转土地580亩种水稻，年产量260吨左右，用机器烘干解决了过去“有天无地晒、有地无天晒”的难题。

　　随后，蔡清明给记者算了一笔账，用烘干机烘干一吨稻谷的成本在120元左右，雇晾晒工翻晒、搬运一吨稻谷的成本至少200元。此外，机器烘干可明显提高稻谷的成色和品质，比人工晾晒多卖20元/吨。

　　同蔡清明一样，广安区龙台镇高水村农户胡承弟也解决了晒谷难题。他种了10余亩地，今年与广安区新力粮油有限责任公司签订了湿稻谷产销合作协议，根据稻谷的含水量，收购价为2元至2.16元/公斤，他只用安心种粮，水稻收割后，收粮企业就会上门收购，再也不用担心晒谷问题，“我算过一笔账，卖干稻谷与湿稻谷的利润差不多。”

　　据市粮食局相关负责人介绍，目前种粮大户利用稻谷烘干设备销售干稻谷；普通农户实行订单生产，直接销售湿稻谷，这两种模式既节省了晒谷的劳动力，又提高了水稻的商品率。

　　支招：完善粮食产后服务解农户后顾之忧

　　“政府想得真周到，‘五改三建’还给我们专门修建院坝，现在晒稻谷不愁没地儿了。”8月22日，武胜县鸣钟乡大石村贫困户蒋绍俊，一大早就将刚收的稻谷运到自家新建的宽敞院坝里晾晒。

　　据市农工委相关负责人介绍，近年来，由于水稻生产机械化程度大幅提高，农户大面积通过机器收割稻谷，需晾晒的稻谷量较大，院坝的面积与农户所需形成矛盾。为此，广安市在加强贫困村基础配套设施建设时，加快推进“五改三建”工程，同时，在建设幸福美丽新村聚居点时，充分考虑农户的日常生活所需，将修建院坝纳入规划中，缓解农民“晒谷难”。

　　在市粮食局相关负责人看来，农民将公路当晒场，晒场缺乏只是其中一个原因，而根源在于广安市粮食晾晒方式过于传统。“晒稻谷应由自然晒干向机器烘干转变，这不仅能提高粮食入库率，还能避免自然晾晒带来的二次污染。”

　　如何才能助推这一转变？该负责人建议道，广安市应逐步完善粮食产后服务，向农民推广经济适用型烘干设备的使用；另一方面，引导群众自愿将土地流转给专业合作社或种植大户，获取土地租金，鼓励转出土地的农民到合作社务工，每月领取薪水，当新型农民。

　　收割难

　　措施：提高水稻机械化收割水平，引进推广轻便、质量优良、性能先进、性价比高、农民认可的小型水稻收割机械。

　　“我们这里地势不好，收割机进不来，每到水稻收割季节，我们真是又喜又愁。”8月19日早上6点过，邻水县九峰乡方井村村民方世云趁着太阳还不大，在稻田里忙了起来。

　　眼下正是水稻收割季节，按理说农民可以享受收获的喜悦了，但广安市部分山区农民却面带愁云。连日来，记者行走在邻水三山两槽，不时可以看见这样的场景：金灿灿的稻田里，弯腰割禾的农民挥汗如雨；头发花白的老人挑着刚割下的稻谷匆匆往家里赶……

　　现状：山丘区水稻仍以人工收割为主

　　“天气热，收晒稻谷又得抢时间，累得遭不住，不种稻谷的话又觉得上好的田荒着可惜。”方世云在自家的3亩稻田里，和3位村民正挥舞着镰刀抢收稻谷，早已汗如雨下。方世云告诉记者，现在农村劳动力很缺乏，年轻人都外出打工了，剩下的都是些中老年人。每年收水稻的时候，看着丰收的水稻真是又喜又忧。

　　九峰乡方井村是典型的山丘地带，地势高，道路条件相对薄弱，并以小块的梯田为主，不便于机器收割，因此，该村与很多山丘地区一样，收割稻谷时只能靠人力。

　　“现在，也有一些小型收割机是可以到山丘地区收割稻谷的，但与大、中型收割机相比，每亩要高出120元至200元，这个价格不是每个农民都能接受的。”据邻水县农业局工作人员介绍，邻水县水稻栽植面积36.3万亩，水稻机收和人工收割各占一半，在该县的山丘地带，由于地势、成本等多种原因，仍然以人工收割为主。

　　算账：人工收割比机器收割价格高5倍

　　“我这5亩地(水稻)，如果在地势平的地方，收割机最多两个小时就收完了，现在用人工来收割的话，最快也要七八天。”方世云告诉记者，在水稻成熟之前，他就开始到各村去联系农民收割，一方面人手确实缺乏，另一方面，人工收割太辛苦，没多少村民愿意干。找来找去，他也只找到三四个人来帮忙。

　　同时，方世云还给记者算了一笔账：请人收割水稻，每天每人要给150元，而且还得给一包烟和管一顿饭，一亩田需要4个人割一天，这样算下来，人工收割1亩水稻的成本在600元以上；用机器收割水稻，1亩田只需100元。相比起来，用机器收割水稻比请人工收割划算多了。而用收割机平均1天可以收获七八亩田的水稻，相比人工，机收效率也高出许多。

　　期待：山丘地区农民希望实现机收

　　当天下午，太阳太大，方世云和帮忙收稻谷的村民停下了手里的活儿。其他几位村民在家中休息，而方世云又马不停蹄地赶到了龙桥乡河坝村的妹妹家，准备在这里再请几个人去帮他割水稻。

　　才下车，方世云就被田间隆隆的机器声吸引，只见“稻客”驾驶着收割机奔忙在翻滚的稻浪中。

　　妹妹家有3亩多水稻，按照传统的收割方式，妹妹和妹夫少说也得5天才能完成收割任务。可是，收割机只用了不到半个小时的时间便大功告成，而且没有稻壳，没有草衣，只需运回家晒干就可以归仓了。

　　方世云看着眼前穿梭的机器，心生向往，他期待着有一天，不再为割谷而烦忧，机器可以开进山丘的田间，为山丘地区农民致富插上“翅膀”。

　　而这，也正是众多山丘地区百姓的共同期待。据相关农业专家介绍，目前，广安市正把破解山丘地带水稻机械化收割难题，作为提高水稻机械化收割水平的主要突破口，在进一步抓好平坝地区水稻机收工作的同时，大力引进推广轻便、质量优良、性能先进、性价比高、农民认可的小型水稻收割机械，以适应山丘地带农民水稻收获之用，让山丘地区农民也获得便利。

　　(陈春红)