不同食材搭配 温氏腊味解锁新滋味
来源：环球财富网
作者：佚名 2017-12-18 17:53:23
中金在线微博
随着人们对生活质量的重视，饮食在生活中扮演着越来越重要的角色，很多人因此看中了饮食行业。茶，在我国非常得受欢迎，作为千年来的健康饮品，发展到现在，茶叶，不仅仅是一款饮品，还可以搭配各色的食材做出美味佳肴，在广东记者通过民间访谈了解到关于茶叶的一款美食搭档——温氏腊味。
菜式很简单，名为茶入菜之陈年普洱。最佳产地：正宗的普洱茶主要产于云南省西双版纳地区 最佳产期：每年的 8 ～ 9月份采制的茶叶为最佳，秋高气爽有利于茶叶芳香物质的合成和积累，利于发酵。入菜宝典：普洱茶具有去油腻清肠胃的功效，因此普洱茶大都用来烹调肉类，另一方面普洱茶的甘醇香气入到菜味中，也可以锦上添花。普洱茶煲仔饭：普洱的清甜非常适合调配煲仔饭。做法：将大米、温氏腊味(或选用其他温氏腊味)和茶叶放入高压锅中8分钟。取出后用茶盐调味即可(茶盐以茶和盐混合而成)，味道至鲜，健康至极。
茶叶讲真是一款非常有趣的食材！以茶入菜绝对是一种绝佳的品茶方式，温氏腊味这种肉制品可以称作绝配搭档，保留温氏腊味的鲜美，又能增添茶叶的香气，味美而不腻，不仅如此，依据处理方式以及与不同食材的搭配，你会得到完全不同的口感~最最重要的是，这种中国味，对健康也意义非凡~
- 名博
-
指南针:七连阳又有何妨 少爷:首战告捷有重大启示
彬哥:六连阳后防止回调 李君壮:连续上攻高抛低吸
- 推荐
-
牛熊：周四的热点直播
指南针：周四操作参考
2016杭州G20峰会
8月宏观经济数据
中美与战略经济对话
2016巴菲特股东大会
聚焦A股纳入MSCI
聚焦山东非法疫苗案
海峡金融高峰论坛
2016博鳌亚洲论坛
