2017年中国优质乳工程评审收官，新希望乳业领跑全国

　　12月29日，随着苏州新希望双喜乳业正式通过中国优质乳工程验收，江苏省内首家，全国第12家“中国优质乳工程企业”诞生，这也是新希望乳业旗下第6家通过中国优质乳工程审核的企业。自2016年9月新希望雪兰乳业成为全国首家通过优质乳工程审核企业后，新希望乳业在西南、华东、华北等6个公司陆续通过优质乳工程审核，在现阶段通过企业数量上独占“半壁江山”。

　　新希望乳业第六家公司通过优质乳验收

　　在12月29日的新希望双喜通过优质乳工程验收新闻发布会上，中国奶业协会副秘书长杨秀文，国家奶业科技创新联盟副理事长顾佳升、联盟秘书长张养东，江苏省农委畜牧副处长张宏进，江苏省奶业协会秘书长贡玉清，南京农业大学教授王根林，苏州市农委及食药局各位领导出席发布会并祝贺新希望双喜乳业的优质乳工程验收通过，更是一同为2017年中国优质乳工程验收工作划上了圆满的句号。各位专家及业内人士为一年以来优质乳工程取得的可喜成果感到高兴与欣慰，中国奶协副秘书长杨秀文在接受采访时表示：很欣喜地看到有越来越多的乳企自愿加入到这个标准当中来，以更为严苛的标准要求自己，为消费者造福。一年以来的成果来之不易，期待明年有更完美的答卷。杨秀文副秘书长同时还表达了对新希望乳业的肯定及感谢，作为中国优质乳工程的发起企业之一，新希望乳业一直积极致力于该标准的执行与推广，现在旗下已经有6家企业通过验收，在现阶段通过企业数量上领跑全国。

　　    

　　乳业”鲜劲份子”的优质乳“四宗最”

　　新鲜与优质一直是新希望乳业的安身立命之本。早在08年乳业危机时刻，新希望乳业体系产品全部检验合格，成为行业、经销商和消费者心中的“鲜劲份子”。中国优质乳工程是从牧场管理、原奶标准、生产工艺到冷链物流等各个环节的优化升级，是一项对产业链的整体变革，也是对企业自身发展的挑战。从2016年9月新希望雪兰乳业成为国内首家通过优质乳验收的乳企，到如今新希望双喜乳业通过验收，在践行中国优质乳工程一年多来的成就背后，新希望乳业的“优质乳蓝图”成功构建了业界“四宗最”。

　　    

　　 

　　最早：中国优质乳工程发起企业、首家通过中国优质乳工程验收企业

　　新希望乳业是最早参与中国优质乳工程的企业之一，积极组织研发团队与国家奶业科技创新联盟的专家们一同攻克难题，协助制定标准，并提供自有牧场与工厂作为试验样板，在中国优质乳工程的标准建立上功不可没。

　　2016年9月，新希望雪兰乳业以最标准化的样板成为全国首家通过中国优质乳工程验收企业，并代表中国优质乳工程，得到了央视财经频道《经济半小时》的专题报道。2017年5月，在昆明举行的第五届中国好鲜奶新鲜盛典上，新希望乳业首发全国第一款优质乳标准的鲜牛奶。在先发优势的基础上，新希望旗下多家乳企又拿下了华东首家、华北首家等“中国优质乳工程企业”殊荣。

　　最多：截止2017年新希望乳业旗下6家企业通过验收

　　中国优质乳工程从2014年开始实施，过程中有多家乳企申请验收，但完全通过验收的企业屈指可数。随着苏州新希望双喜乳业正式通过中国优质乳工程验收，江苏省内首家，全国第12家“中国优质乳工程企业”诞生，这也是新希望乳业旗下第6家通过中国优质乳工程审核的企业，在现阶段通过企业数量上独占“半壁江山”。与此同时，新希望乳业旗下的其他区域公司也在加紧升级产业链各环节标准，为通过中国优质乳工程验收摩拳擦掌。这不难看出，新希望乳业对于乳品品质管控的重视，即使同时管理着十几家发展水平不均的企业，也能够以优质乳的严苛标准来统一要求。生产成本为产品质量让步、管理制度为产品质量让步、企业发展为产品质量让步，质量三让步原则缔造了新希望乳业优质产品，也获得了广大消费者的良好口碑。

　　最广：多点布局，率先为全国三千万家庭带来更优质的选择

　　新希望集团自2001年涉足中国乳业，以并购整合的方式先后控股了十多家全国区域性乳企，其打造的“联合舰队模式”成为了中国乳业“最特别的存在”。在中国优质乳这一项“众人拾柴火焰高”的工程中，新希望乳业有着得天独厚的优势。

　　作为区域乳业联合体典型代表的新希望乳业，以其区域优势为全国各地消费者创造优质营养价值。目前新希望旗下通过优质乳工程验收的企业已经覆盖西南、华北、华东等重点大城市，初略估算至少为3000万家庭带来中国优质乳工程标准的巴氏鲜奶。

　　随着旗下其他子公司优质乳工程建设步伐的加快，华中地区也即将迎来优质乳工程全面丰收。届时，将形成由点及面的联合效应，区域相互连接，覆盖城市不断变多，为更多的消费者带来更新鲜、更优质的选择。一方面服务更广阔的市场与消费者，而另一方面更广泛传播健康优质乳品知识与消费意识，重振国人对民族乳企的信心，这对于“中国优质乳工程”以及整个行业来说更是意义非凡。

　　最鲜：中国优质乳标杆——新希望24小时巴氏鲜牛乳

　　中国优质乳工程最突出的贡献之一是为牛奶的“新鲜”做了科学定义，新鲜就是“最大化保留牛奶的活性营养”，这也是中国优质乳工程的最大目的。

　　从奶源到生产，再到物流与销售环节，都以严格的标准保证消费者购买到的牛奶处于最“鲜活”的状态。

　　这与新希望乳业十几年来一直聚焦以“鲜”为本的企业发展战略，为消费者提供最新鲜产品的理念不谋而合。新希望乳业的拳头产品--24小时巴氏鲜牛乳，自2011年推出以来，以“极致新鲜”为产品的核心诉求，为保证牛奶鲜活状态，承诺只卖当天。2017年4月，新希望乳业率先把24小时巴氏鲜牛乳升级为优质乳标准产品，将“优质乳的生物活性”与“自身的时间属性”做了一次完美叠加，在牛奶“保活”道路上又向前迈进了一步。产品原奶指标超越欧盟标准，严格执行领先的80℃,15″巴氏杀菌工艺标准，超过65项各环节检测，堪称中国鲜奶的标杆之作。

　　经实验检测，通过中国优质乳工程认证的24小时巴氏鲜牛乳，多种活性营养物质更高，其乳铁蛋白含量达到了普通牛奶的3倍，α-乳白蛋白、β-乳球蛋白也达到普通牛奶的3倍以上，是名副其实的“最大化保留活性营养”的鲜奶产品。以速度制胜的24小时，加上以温度管控为核心的优质乳标准，为消费者带来了鲜活营养的新高度。

　　    

　　

　　优质乳并不是一个新鲜的词汇，美国等发达国家早就对牛奶采用了“优质乳”的分级制度，我们只是在恶补标准上的缺失。“中国优质乳工程”也从来就不是噱头，而是安全、健康和营养的代名词，更是中国乳业人孜孜不倦的追求。我们期待能够看到更多国内乳企加入到这个标准中来，新希望乳业今天的成绩和执念，让笔者看到了中国乳业的奋发图强，我们不仅相信新希望乳业会在将来为广大消费者提供新鲜优质的产品，更坚信会有更多“鲜劲标兵”加入中国优质乳工程的阵营中，以品质赢回国民消费信心，以品质为本土牛奶证言，以品质促进民族乳业复兴！