2019年12月3日，“老人与海”黑科技发布会在北京举行，一项基于海洋仿生学的物理抗菌防污技术Sharklet®被隆重介绍给公众。Sharklet®技术可能是目前全球唯一一种通过纯物理微结构达到抗菌防污的技术，它可应用于多种材料表面，其灵感来自鲨鱼皮肤结构的仿生学技术。

　　隐藏的细菌污染，巨大的商业市场

　　近日， 一项来自Vital Vio的针对1200名美国人清洁习惯的最新调查报告显示，有23%的受访者从未清洁过手机。研究人员称，一支从未清洁过但经常使用的手机，其所携带的细菌，可能比家中厕所还多。

　　事实上，手机通常会接触到不同形式细菌与疾病，包括链球菌、葡萄球菌及大肠杆菌，类似的情况在日常生活中屡见不鲜，如游戏手柄、门把手等都是引发细菌滋生和传播的高发物品。随着生活品质和清洁意识的大幅提升，国内清洁用品行业也得到了快速发展，如中国作为全球主要洗涤用品消费大国，保持着清洁用品产量的高速增长，然而这并不能解决细菌对日常生活带来的威胁。    人类与细菌的斗争已经绵延了近两百年，众多里程碑式的抗菌药品被科学家发明、发现，在现代医学中发挥着无法衡量的作用，进入我们日常生活的抗菌消毒试剂每天都在保卫我们和家人的健康。但在这场没有输赢的战争中，细菌也在不断进化，在化学抗菌的“激发”之下变得更有生命力。同时，细菌也主宰着自然界，人类永远不应该也无法“杀死”细菌。

　　日常产品的抗菌而非”杀菌”需求的凸显和增长也成为中国清洁行业新的发展方向，生产与市场将以高附加值产品开发和高品位消费为主，相关数据显示预计到2023年中国清洁行业将进入新的繁荣期[1]，这其中无疑蕴藏着新的商业机会和无穷的商业想象空间。

　　纯物理结构抗菌防污技术，无需改变生产制造流程

　　相比其它海洋生物，鲨鱼的皮肤始终光滑洁净，其背后原因正是鲨鱼皮肤的独特结构——数百万计的微小齿状物(肤齿)规律排列而组成了让细菌难以附着的微米装备。Sharklet®技术即是模拟鲨鱼皮肤肤齿排布，以改变材料表面纹理来实现物理抗菌，通过形成一个微生物无法粘附和生长来寄生的表面，可有效抑制危害人类健康的细菌。    Sharklet®是完全依靠表面纹理抑制细菌污染的技术， 与我们生活中常见的消毒抗菌试剂不同，像Sharklet®这样的物理抗菌技术，搭建了一道人类与细菌之间的屏障，在实现抗菌防污效果的同时，不激发细菌耐药性，也就不会加速“超级细菌”产生。

　　Sharklet®技术的发明人Anthony Brennan博士是国际著名材料工程学家、美国海军研究所项目专家、佛罗里达大学终身教授。Sharklet®技术率先由美国海军研究所资助研发，目前已享有11项美国专利，并有另外10项专利申请正在进行中。

　　如上文中提到的在日常生活中被忽略的安全卫生问题逐渐引起民众重视，而Sharklet®技术的出现有效降低了此类细菌导致危害的可能性。经实验室检测表明：Sharklet®技术在抗菌防污效上有显著效果[2]，且与传统杀菌技术相比具有安全性、有效性、持续性、便捷性等特点，应用场景可广泛覆盖于日常生活各类表面脏污或难以清洗的物品中。

　　Sharklet®技术只需改变材料表面的微结构而不改变材料本身，因此已有的且经过长期检验的安全制造流程无需进行再次验证，可通过注塑、浇注、压印等工艺进行快速低成本的应用与产品生产制造。例如，对于使用浇注工艺的PU革产品生产，整个生产线无需作任何改动，而经由马丁代尔耐磨实验显示[3]，Sharklet ®PU革材料表面能经过超过1万次以上的日常摩擦而不影响其效果。因此，Sharklet®技术尤其适用于生活日用品和医疗器具，特别是手、口频繁直接接触的物件，比如母婴用品、餐具、运动户外、家电和电子消费品。

　　随着民众生活水平的提升，日常消费支出也逐年走高，目前消费对国内生产总值增长贡献率已达到58.8%[4]，健康商品消费处于较快增长区间。Sharklet®技术的出现或将引导消费类产品新的增长点，并为生产制造领域带来新的变革。

　　数据来源：

　　[1]：《2018年中国清洁服务行业分析报告》

　　[2]： 中国人民解放军军事医学科学院消毒检测中心检验报告，受理编号：XD15130

　　[3]：中关村国际医药检测认证科技有限公司检测报告，受理编号：2018-XD-174

　　[4]：2018/2019中国消费市场发展报告