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    方太陈浩:厨房,家庭 AI 落地的核心突破口

    2026-09-02 14:21:04 来源:IT新闻网
      

    2026 年8月20日,奥维云网 2026 数字 AI 生态大会于南京溧水举办。在以《场景共生,聚力智筑 “家空间”》为主题的圆桌对话环节,来自产业链上下游嘉宾共同探讨智慧家庭的破局之道。方太集团副总裁陈浩围绕 AI 家空间商业化落地、产品研发理念以及行业远期畅想分享了独到思考。

      

        

      

    厨房缘何成为 AI 落地优先赛道

      

    智慧家庭的构建,很难依靠单一企业独立完成,厨电、白电、家居、家装、渠道多方必须打破边界协同共建,打通硬件、系统、服务全链路,兼顾不同群体的使用需求,挖掘新房与存量焕新双重市场机会。谈及全家庭场景之中,哪一板块最具备 AI 商业化落地的潜力,陈浩把答案指向厨房。

      

    在他看来,厨房是中国家庭的核心空间,拥有 AI 规模化落地得天独厚的条件。厨房属于高频刚需场景,一日三餐是家家户户绕不开的生活环节;同时厨房也是全屋电器密度最高的空间,十几类厨电设备集中于此,油烟、高温、用火安全、操作繁琐等现实痛点高度集中。更为关键的是,烹饪直接关联全家饮食健康,从食材甄选到菜肴制作,每一步都关乎家庭生活品质。

      

    “如果 AI 能够真正帮用户解决今天吃什么、怎么吃得更健康的现实难题,商业转化就会水到渠成。” 陈浩认为,当 AI 切实解决厨房生活的各类烦恼,消费者会愿意主动为智慧厨房升级买单。

      

    有度研发:拒绝炫技,锚定用户真实痛点

      

    AI 概念火热的当下,行业不乏炫技式产品。对此,陈浩介绍,方太始终秉持“有度” 的研发原则,拒绝为技术而技术,坚持以用户真实需求作为产品研发的出发点。以隐形油烟机、哨兵灶为例,哨兵灶聚焦厨房用火安全痛点,可以识别人在、人离开的不同状态,即便老人使用,也能够有效规避用火隐患。

      

    目前方太知味大模型已经实现多设备协同跑通,完成技术落地。陈浩判断,厨房有望成为家庭 AI 的重要入口,一方面使用频次高,另一方面相关技术逐步走向成熟,同时用户付费意愿基础良好。调研显示,只要产品方案能够真正化解生活痛点,消费者愿意为智慧厨房买单,成熟的智慧厨房方案,既可以带动渠道销售规模增长,也能够有效提升终端用户的使用满意度。

      

    展望未来:机器人或将重构烹饪新形态

      

    面向 3-5 年的行业未来,陈浩也给出了极具画面感的行业畅想。他表示,五年后的厨房,机器人深度参与烹饪或将成为现实,未来,要么是方太自研机器人操控厨电完成烹饪,要么是宇树这类第三方机器人接管厨房设备,实现全流程烹饪。

      

    与此同时,陈浩也强调,智慧厨房的价值释放,离不开全产业链的协同共生。厨房作为家庭的心脏,单靠品牌一方难以完成完整场景的构建,需要品牌、渠道紧密配合,把前沿技术转化为用户可实实在在感知的体验,共同挖掘智慧厨房赛道巨大的增量空间。

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