“矿物质水”或叫停 加多宝自诩旗下矿泉水最好

　　2月21日，国家卫生计生委网站就《包装饮用水》等14项食品安全国家标准(征求意见稿)向社会公开征求意见。若新国标得以通过，企业将不得再使用“饮用矿物质水”名称。如今，距离反馈截止日期还有一周时间，业界如何解读这一信息？中国水业发展何去何从？日前，加多宝集团品牌管理部副总经理王月贵在接受中新网财经频道专访时表示，新国标(征求意见稿)适应了市场发展趋势，“等于变相承认了‘矿物质水’是有问题的”，客观上提高了矿泉水的地位。

　　“矿物质水”或对人体没好处新国标拟叫停

　　“曾经大家以为瓶装水都叫矿泉水，其实那可能是矿物质水，也可能是纯净水。实际上，真正的矿泉水对水源地有非常高的要求，对水的成分构成有非常严格的标准。”加多宝集团品牌管理部副总经理王月贵说。

　　“新国标取消了‘矿物质水’的类别，是因为这种水的矿物质是添加进去的。从实践来看，对人体没什么好处，等于是变相承认‘矿物质水’是有问题的。”

　　根据国家卫生计生委公布的信息显示，新国标(征求意见稿)特别注明：“对于仅在纯净水中添加食品添加剂的饮用水，考虑到‘矿物质水’名称易使消费者误认为该产品具有补充矿物质的营养功能，引起消费者的误解。因此本标准发布实施后，不得再使用‘饮用矿物质水’名称。”

　　目前，加多宝集团将旗下的昆仑山雪山矿泉水定位为高端矿泉水品牌。王月贵指出，一旦新国标得以通过，“矿泉水”名称的使用将得到严格的限制。

　　矿泉水将成饮用水主流中国市场前景广阔

　　王月贵认为，新国标的变化顺应了市场发展趋势和消费变化。随着饮用水在消费领域的不断升级，矿泉水已经被放在了非常重要的位置。

　　在谈到我国饮用水市场发展前景时，王月贵说：“我们与欧美相比落后很多。国外的消费结构基本就是矿泉水，并没有纯净水这种说法。欧美国家每年人均消费量约为100L，我国每年人均消费量只有不足10L。如果我们做一个假设，把这个消费量上升为100L，再乘以一个中国的人口基数，我觉得市翅非常之大，未来绝对是矿泉水的天下，而在国外，最好的雪山矿泉水基本代表了矿泉水的主流。”

　　他介绍称，水源地决定了水质，如果水源不好，水就是加工提纯出来的，虽然安全上可能没有问题，但经过复杂处理之后，水中的有益成分也都没有了，“所以它基本上只能做纯净水”。而雪山(冰川)矿泉水对海拔、矿物质成分有一套严格标准，雪水或冰川融水要经过过滤、矿化，再从山脚下涌出来。“这是一个自然的过程，而非加工出来的，是经过很多年的地质高压形成的东西，所以非常珍贵。”

　　“尽管目前雪山矿泉水在整个消费市场中所占比例还非常小，但未来雪山矿泉水的市场空间非常大。”王月贵对昆仑山雪山矿泉水的未来充满信心，他认为昆仑山雪山矿泉水绝对是中高端水的引领者。“在雪山矿泉水的类别下，昆仑山(雪山矿泉水)的市场占有率是最大的，可以说遥遥领先。”

　　加多宝：昆仑山雪山矿泉水基本完美称进军高端水市场源于使命感

　　在回答加多宝集团对昆仑山雪山矿泉水的信心来自何处时，王月贵对中新网财经频道称，加多宝集团早在十几年前就已经开始寻找水源，“从水本身的结构来说，现在还没有哪一个水在矿物质成分构成方面比我们的更好。水中的矿物质值有一条完美曲线，我们基本和它吻合了。”

　　王月贵表示，加多宝集团经过了非常慎重和长远的考量，才决定进军高端水市常他认为，这首先源自于企业理念和使命感，“水是人类最基本的需求，所以为人们提供好的水，就是我们想去做的事情。做企业还是要有一点使命感。”其次，加多宝集团认为饮用水市场前景非常广阔，而高端水市嘲绝对是未来的趋势”。

　　“如果企业经营不好，就无法创造社会价值。目前加多宝有2万多员工，有上游的原材料种植基地以及各种各样的供应商、下游的经销商，加起来数百万的人口辐射，我们做的好，他们都能够有收入。如果每个企业都能做到这一点，大家就都安居乐业了。”王月贵说。