从原产地和枣树片区选择,到土地和枣树保养;从采摘的时间到果实的筛选;从真空低温过油,让枣保持甜度的同时营养流失最低,再到离心脱油,降低枣中含油量,以保持松脆不腻......在无数人的匠心和情怀之下,一个明星零食产品如此艰难和华丽诞生。《黄骅·一颗脆冬枣的甜蜜之旅》 这一产品溯源故事视频,让很多以挑剔著称的吃货也高呼“终于放心了”,并领略到良品铺子脆冬枣之所以好吃的秘密所在。

　　而很多人没有想到的是,这样制作精良和广受欢迎的视频,所有的策划创意、出境、拍摄、后期等,会完全是企业自制——来自良品铺子的内容原创部。

　　事实上,这只是良品铺子自制的产品溯源故事大IP——《中国好零食》的一部分。通过一系列产品溯源故事视频,从全网播放量480000的《阳澄湖·甄心好蟹》 ,到全网播放量690000的《云南·鲜打核桃》,在到全网播放量920000的《黄骅·一颗脆冬枣的甜蜜之旅》 ……良品铺子内容部通过还原和记录美味诞生的过程和美食背后的故事,让自制的产品溯源故事不断深入人心,最后升级为一大IP,为良品铺子的高端零食之路助力!

　　缘起:还原美食背后的故事

　　消费升级是大势所趋,但是如何才能满足这一背景下用户需求的痛点和痒点呢?作为一家注重用户体验,在品质上不断攀越的公司,良品铺子通过高端化路线,高品质产品,来满足用户对零食高品质、高体验、高颜值的升级需求。而如何把产品的品质故事传达出去,并让消费者喜闻乐见呢?

　　任务落在了良品铺子原创内容部上。

　　早在2016年,随着用户在内容需求上的升级,短视频等动态内容风口来临,良品铺子正式成立原创内容部,开启了探索内容营销的新步伐。

　　原创内容部团队个个来头不小:有13年省级广电传媒人掌舵;有10年专业杂志主编策划加持,有国内专业美食摄影师坐阵,有资深设计师视觉包装把控,有专业直播机构创始人亲自运营官方直播.............随之成立的视频生产中心“核桃TV”,是良品铺子原创内容创意基地。

　　依托“核桃TV”,原创内容部开创了食品类企业自制多样化视频栏目的先河,打造了一系列粉丝喜欢并能提升品牌影响力的原创美食烹饪类、旅游攻略类节目,同时还生产病毒视频、热点视频、配音秀、企业宣传片、微电影、网络综艺直播等网友喜闻乐见的视频产品。

　　这样高规格的团队班底和软硬件,当然担负了变革传统营销,演绎良品铺子高端品质的重任。而通过取经、摸索和实践,团队将目光锁定在原创溯源产品故事上。

　　发力:演绎高端从产品溯源故事开始

　　为了让消费者直观感受到良品铺子的高品质产品,良品铺子原创内容部决定亲历源头,把原料的前身后世,来龙去脉的故事和渊源 弄清楚,然后策划、创意、拍摄、制作、优化和出街……

　　经过反复的推敲,在对产品溯源故事的拍摄上,良品铺子原创内容部确定了这样的大方向:针对“好零食 挑良品”的品牌诉求,采取匠人故事化+产品的模式,以讲述故事的形式,用人带物,以情带品质,演绎零食的差异化卖点,展示食材的高品质。

　　探寻獐子岛工厂、体验虾夷扇贝的魅力、观看深海采捕、品尝新鲜海胆扇贝,原创内容部把良品铺子海产品的新鲜和品质演绎得有声有色。

　　深入原产地,从溯源出发点演绎产品特色,满足消费者好奇心,创造身临其境的沉浸感,良品铺子通过一个个视频来诉说故事,用产品故事来体现底蕴与沉淀。资料显示,良品铺子独创溯源类买手制产品,可以提升产品认知度10%,产品销量可提升8%。

　　升华:《中国好零食》打造产品溯源故事IP

　　在产品溯源故事原创内容跑通之后,从2018年开始,良品铺子原创内容部就开始深耕产品溯源视频。

　　2019年,溯源视频夯实为《中国好零食》IP,良品铺子开始持续生产溯源视频纪录片。2019年7月产出《中国好零食之猪肉脯》,开创了中国纪录片vlog风格。

　　《中国好零食 》是高品质VLOG创新溯源纪录片,强调用高品质视频强化品牌,传达产品品质,深化产品特质,吸引消费者下单购买。溯源素材可拆解为15-30秒短视频、GIF动图、溯源图(工艺图、产地环境图、匠人图)进行站外内容深度渗透,加速消费者购买决策。

　　《阳澄湖·甄心好蟹》  全网播放量:480000;

　　《云南·鲜打核桃》 全网播放量:690000;

　　《黄骅·一颗脆冬枣的甜蜜之旅》  全网播放量:920000;

　　《荆州,一节九孔藕的蜕变》《颗颗香葵瓜子》、《一味蒸鲜鸡蛋干》、《美早樱桃》

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　　随着一系列倍受欢迎的精品产品溯源故事的拍摄,良品铺子背后的高品质产品,优质食材,日益在消费者心中种草。

　　一向以会玩营销而著称的良品铺子,又增加了一个新的标签:开创企业自创产品溯源IP的先河。当然,这并不代表着良品铺子及其内容部有多了不起。关键在于,这一产品溯源IP把良品铺子对美食的敬畏,对美食的匠心和情怀,做了最真实、生动的还原和记录,从而打动人心。而正是这样的一份情怀故事,在引领中国美食的传承和发扬中,发挥不可替代的作用。