“每次抽烟，都要搭配一点槟榔，‘槟榔加烟，法力无边’可不是说着玩的。已经嚼了这么多年了，真的很难戒掉”。谈到槟榔，在长沙生活的张峰又爱又恨。

　　30多岁的张峰已经嚼槟榔超过10年，9月18日，看到国家广电总局要求停止利用电视和网络节目推销槟榔及其制品的消息后，他对时代财经表示，这有些小题大做，“嚼槟榔和抽烟差不多，对健康的影响没有大家想的那么严重。”

　　槟榔真的对人体危害不大吗？早在18年前，世界卫生组织就将槟榔果认定为一级致癌物，我国也在2017年也将槟榔果列为一类致癌物。一个月前，由于槟榔中所含槟榔碱因具有致幻性，土耳其已经将槟榔认定为毒品。更早之前，槟榔在新加坡、阿联酋、加拿大和澳大利亚等国也被认定为毒品，就连此前槟榔的主要生产国和消费国泰国，也在2012年禁止了槟榔的进口和销售。

　　但槟榔作为一个地方性的“食品”，已经在中国深深扎根，并成为一个近千亿产值的大产业。

　　根据第三方数据统计机构智研咨询的数据和凤凰网、中国新闻周刊等媒体的报道，全国槟榔消费者数量已经接近一亿，在湖南、广东、海南、湖北、江西、贵州等地有着广泛的消费基础，超过6000万人对这种致癌物上瘾。甚至在湖南和海南，槟榔可能要通过地方立法被认定为“地方特色产品”。

　　槟榔这个“危险物”，为什么会越来越火？

　　商家宣传无处不在

　　这并非槟榔广告首次被锤。

　　2019年3月，湖南省槟榔食品行业协会下发了《关于停止广告宣传的通知》，要求所有企业停止报纸、电台、电视台等的全部广告宣传。但这一来自行业协会的约束并不见效，不仅各地的广播电视、公交车车身、小区电梯上的广告愈演愈烈外，槟榔的宣传和推销近两年还搬上了热门的网络综艺和影视剧。

　　2019年5月，在湖南槟榔协会发出广告禁令2个月后，短视频平台上发起了“口味王520全城show爱”营销活动。

　　2021年，《吐槽大会》第五季在节目里为湘潭铺子的枸杞槟榔打广告。为了让嚼槟榔显得“更健康”，枸杞槟榔的广告词甚至是“加了枸杞后会更好”；综艺节目《这！就是街舞4》最近也因其槟榔广告受到关注。在该节目插播的广告中，选手们一边跳着舞一边拿着槟榔品牌“口味王”的产品进行宣传；在一些热门影视剧中，也出现了演员嚼食槟榔的画面。前不久大热的电视剧《扫黑风暴》里，演员张艺兴饰演的角色便时常嚼槟榔。

　　除了铺天盖地的广告外，槟榔厂商在线下的宣传也是不遗余力。

　　在广州不少便利店，槟榔产品会被摆在门外最显眼的位置，消费者购物完在结账之余，很可能因此随手购买一包槟榔。一位便利店员工告诉时代财经，为了拿到店里的这一“黄金位置”，槟榔厂商会向便利店支付一定的陈列费，不少品牌还会给渠道一定的返点。

　　此外，厂商们还想出了各种促销手段来引导消费者。不少槟榔品牌经常会推广“再来一包”的活动，消费者抽到“再来一包”后，一般只需要多掏几块钱就可以购买下一包。而多购买的槟榔，除了消费者自己食用外，往往会分享给其他人，这其中不乏有此前没有接触过槟榔产品的消费者。

　　高利润吸引商家入局，有人要做到千亿体量

　　大张旗鼓地赞助各类热门综艺节目和拼命地推销离不开槟榔的高利润。

　　“一包30多块的槟榔利润大概是5块多，这在同价位的食品里已经算很高了，当然利润的大头都被中间经销商和厂家拿走了。”9月18日，一位槟榔产品招商人员告诉时代财经。

　　湖南的口味王是国内最大的槟榔加工企业之一，在湖南、海南拥有8个生产基地。根据公开数据，口味王2019年和2020年连续两年业绩增长超过30%，年销售规模超过二百亿元。2018年，口味王集团前总裁陈义曾公开表示，董事会定下的目标是下一个十年将口味王发展成为千亿企业。

　　槟榔的高利润也吸引了不少商家入局。

　　天眼查数据显示，湖南省有7000多家槟榔相关企业，66%成立于5年内。近十年来，湖南省槟榔相关企业注册增速呈现出了大起大落的态势。2011-1015年，相关企业注册增速保持在1.4%以上，2016年相关企业注册增速达到17.61%，2017-1019年，注册增速走低，保持在5%以上，2020年增速再次回升，为14.63%。

　　另一方面，槟榔也给地方带来了可观的经济收入。

　　根据湖南省槟榔食品行业协会统计数据，湖南省槟榔食品生产企业带动相关产业收入超过500亿元。2011年至2018年，中国槟榔产业产值从558亿元上涨至781亿元，湖南占了四分之三。

　　现在，槟榔还走上了“消费升级”的道路。

　　“现在基本上没有一两块的槟榔了，散装的也很少，都在吃袋装槟榔。槟榔也越来越贵，现在基本买20、30多块一包的，50块的槟榔也很常见。”张峰告诉时代财经。

　　以口味王的高端礼盒装“味赢天下”系列为例，其礼盒装产品卖到200元至400元，每袋槟榔的价格都超过50元，在宣传中，它们还将产品定义为高端人士的象征。

　　地方欲立法保护，但业内人士认为应像烟草一样管理

　　被世卫组织认定为一级致癌物，甚至被不少国家划归毒品，槟榔在国内为什么会越卖越火？这与各地为槟榔制定的标准不无关系。

　　2012年，原卫生部将食用槟榔按地方特色食品监督管理。2016年，海南省依然将《食用槟榔》继续保留作为食品质量地方标准，不纳入食品安全地方标准。湖南也在沿用2004年之前的地方标准，并未按照食品安全标准管理。

　　9月18日，食品工程师云无心告诉时代财经：“槟榔不符合一般食品的属性，长期嚼槟榔，会对口腔造成严重危害。此外，它是一类致癌物，会增加口腔癌的风险。”他认为，不管是否作为食品，目前槟榔的生产销售并不违规，因为在没有国家标准的情况下，地方标准是有效的。

　　在槟榔致癌的事实被论证后，湖南省卫生部门曾两度试图修订《食用槟榔》地方标准，但最终均未能落地。云无心认为，这是地方医疗卫生体系与地方经济产业的博弈陷入僵持阶段的结果。

　　不过，在2020年，国家市场监管总局最新修订的《食品生产许可分类目录》里并未将“食用槟榔”收录在内。这意味着，食用槟榔无法像其他食品饮料一样正常申请生产许可。

　　失去食品生产许可，槟榔的两大产地希望通过地方立法来解决槟榔的“身份”问题。

　　今年9月，湖南省市场监管局在对人大代表李江南提出的《关于湖南槟榔产业突破瓶颈健康发展的建议》作出的答复中表示，争取通过地方立法确定槟榔“地方特色产品”的定位。

　　除了湖南，槟榔种植大省海南也早有将槟榔认定为“地方特色产品”之意。去年7月，海南省政协委员在《关于推动海南槟榔产业健康可持续发展的建议》也提到，建议启动地方特色食品认定与管理立法工作，明确槟榔为‘地方特色食品’的身份。

　　一边是消费者的健康，另一方面是地方经济，槟榔产业是否应该被限制，至今仍未有定论。

　　云无心对时代财经表示，槟榔的泛滥不仅仅是“允许生产”，而是地方政府大力扶持发展、广告推广无限制的结果。“广电总局禁止电视和网络媒体宣传推广，应该只是一步，其他管理部门可能会跟上，对槟榔实施至少是类似限制香烟的管理。”

　　(文章来源：时代财经)