6月20日,由凤凰网,中国企业改革与发展研究会主办的“新局与敢为·2021夏季财经高峰论坛”在北京举办,元气森林创始人唐彬森受邀参与凤凰云夜话,就消费话题展开分享讨论。    伴随着消费升级,消费行业成为了一个备受关注的领域。唐彬森观察,过去近百年的变化趋势是,商品的渠道成本和广告成本在整个价格中所占比重是不断下降的。他认为饮料行业也会呈现出同样趋势,渠道成本将会降低,整个行业由过去的“渠道为王”转变为“产品为王”,而消费者吃到嘴里的应该更多是内含物和原料本身的价值,而不是渠道和营销成本占比过大。

　　如今网络媒体已经非常发达,微信、微博、抖音等等信息流通迅速,产品本身的口碑极容易通过这些渠道传播出去。资金与其花在渠道上,不如花在产品上。唐彬森分析,“整个人类历史的大趋势也是在不断创造好的基础设施,鼓励大家去做好产品,把体验做好,把其他成本降下来。”

　　至于怎样做出好产品,唐彬森分享了元气森林的做法。首先,元气森林对产品研发会投入大量成本,元气森林内部有一个口号:通过增加研发成本来干掉其他成本。其次,借鉴互联网精神中的“对用户体验极致追求”,通过一个个版本的不断改进,一波波用户的调研反馈以及一个个口味的迭代,最终打造出好产品。最后,加大对人才的吸引力度。

　　对于产品与营销的关系,元气森林内部有一种鲜明的看法:“产品是1,营销是0,营销是对好产品的放大。”如果产品不好,没有最前面的基础,也就是那个带头的数字1,营销做出一堆后面的0也没有用。这时,营销不仅浪费广告费,还会伤害品牌。唐彬森认为,“一个公司的资产不是它账上的钱,而是它的品牌。”

　　在新的消费环境下,新一年的年轻人也呈现出多元且多变的消费心理和行为,对于每个消费品公司来说,要想长久发展,就需要把握住年轻一代的消费需求。

　　唐彬森介绍说,年轻人对饮料具体的口味可能会随时间改变,但是元气森林会下大力气研究好用户需求,踏踏实实修炼好自己的“内功”,在产品研发、供应链、生产端上加大投入。据了解,近一年间,元气森林已经建成和在建包括安徽滁州、广东肇庆、天津西青、湖北咸宁、四川都江堰5家自有工厂,完善了在华东、华南、华北、华中及西南地区的重点布局。

　　Z世代的消费者在消费上整体呈现出一种更加个性化和更加细分的追求,对大众快消品公司来说,不同公司有不同理念和应对策略。而元气森林的理念是服务好那些小众细分人群。比如元气森林集团的另一个子品牌健美轻茶,这种可以去水肿的玉米须茶正是服务一个小众人群。未来,元气森林仍将会持续推出满足小众人群需求的产品。    在唐彬森眼里,小众文化有稳定的需求,小众文化经过一段时间也能会成为大众文化。就像瑜伽服饰品牌Lululemon,如今它稳居瑜伽服市场份额榜首,甚至能挑战耐克,但这是源于它二三十年对瑜伽这个小众人群的坚守。

　　面对时下直播、IP、明星代言等等与“流量”相关现象,唐彬森也分享了他“流量”的看法。他认为,地铁广告、线下店面、明星、IP等等都称得上流量,流量的形式正在不断发生变化,但“如果你是一个做产品的公司,要回归本质,要想产品是不是足够好。产品足够好,产品本身就是流量,好产品自然会召唤用户。” 唐彬森建议,如果企业是按长期规划要长远发展,就要相信产品可以改变世界。消费者会不断为好产品传播口碑,在如今这个时代,消费者接触新产品大部分依靠的是口碑,依靠的是产品本身。

　　对于将来发展,唐彬森表示,元气森林会永保初心,做一个敢于突破、重视产品品质的公司。元气森林相信伴随着中国国力的增长,在中国也会诞生一批有实力的国际化品牌走向全球。但要实现“中华有为”这一目标,这也需要一批消费品公司敢于突破快消行业的天花板,有更大的想象力,敢于做一些大家不愿意冒风险的事情,而这正是唐彬森创建元气森林的使命。

　　元气森林创业伊始最早推出的产品是燃茶,但中国饮料最大的市场是汽水,而这一块市场至今仍被外企巨头所把控,中国本土汽水企业都纷纷败下阵来。元气森林敢于突破,推出了气泡水产品。如今,整个行业几乎所有公司都推出气泡水产品。对此结果,唐彬森也感到高兴,他们让整个行业看到了一个新的可能。而能做到这些,则是源于他相信,“人类社会是会奖励那些敢于突破做好产品的人。”