刷脸就能吃饭的时代 非码如何打造新餐饮新场景

　　自去年亚马逊推出无人超市AmazonGo以来，国内巨头企业纷纷进军“无人”领域。在今年云栖大会上，马云率先推出国内第一家“无人餐厅”，顾客全程智能点餐，无须钱包和手机，没有服务员和收银员，刷脸支付吃完就走。业内人士指出，餐饮行业已进入新餐饮时代的下半常

　　面对无人经济的巨大冲击，传统餐饮企业只有不断借助技术手段为消费者提供智能化场景服务，才能牢牢地在市场上站稳脚跟。作为一家覆盖连锁品牌数最多的智能消费场景整体解决方案服务商，非码致力于为各大连锁餐饮企业提供全智能化管理服务，通过打造智能餐饮模式，帮助商家改善门店的运营效率，提升利润和品牌价值，助力企业快速迈入新餐饮时代。

　　完善基础设施，全方位直击行业痛点

　　与智能餐饮模式相比而言，传统的餐饮行业存在三大痛点：一，线上资源与线下客流无法相互转化;二、点餐、出单、结账等多项流程繁杂，点单效率低下：三、营销手法匮乏，营销信息无法精准传达。而非码凭借稳定可靠的技术支撑能力从餐饮消费全场景、用户就餐全流程、互联网全流量三方面，为餐饮企业实现智能化受理、智能化运营、智能化处理以及智能化营销服务功能，促进连锁餐饮店、大型企业食堂、校园食堂等餐厅线上化升级，帮助商家解决新客获取难、老客沉淀难、餐厅提效难、多业态兼容难四大痛点。

　　值得一提的是，非码除了为门店提供收银、卡券、外卖、微店微商城、顾客管理以及会员服务等相关业务外，还通过建立微官网、开发手机App、打造自助点餐小程序等方式，为餐饮企业提供全场景化业务支持，大大地降低等位流失率，缩减人力成本，提升门店服务效率，让顾客感受到方便点餐、无差错就餐、零时间付款的消费体验。

　　在外卖业务方面，非码根据商家需求为门店构建自有外卖平台和对接饿了么、美团外卖、百度外卖等第三方外卖平台，门店在无人工操作的情况下可以完成自动接单、配送智能调度、配送费结算、自动对账、报表处理以及库存对接、估清处理、菜品自动上下架、统一客服处理、业务监控等功能服务，并且保证丢单率低于0.1%。

　　瞄准场景营销，从多维度增加销售机会

　　如今，餐饮行业已经进入到“淘汰赛”环节，野蛮成长时代接近尾声，市场逐步让位数据化运营驱动。非码将“新零售”的核心——“以数据驱动为核心，在全渠道的场景下，满足消费者个性化需求”运用到餐饮行业，通过搭建会员服务体系打造在线点餐、优惠买单、会员营销等内容，完美呈现品牌特色，建立品牌主权，实现以老客带新客，有效沉淀会员粉丝，帮助商家提升到店转化率。

　　除此之外，非码将线下餐厅和线上微信公众号、APP进行无缝对接，通过派发优惠券等营销形式，让线下消费者转化为线上粉丝，打通线上资源和线下客流，全渠道发展会员，真正解决传统营销方式单一、难以沉淀粉丝、会员留存困难等难题。

　　有不少客户表示，以前在经营餐厅过程中会遇到很多困惑，开门不知道今天多少人来，做出来的菜不知道卖给谁，对消费者的评价也不清楚，但是现在不一样了，每一个消费者是谁，来了多少次，喜欢吃什么菜，都可在后台一目了然。非码通过利用大数据对每一位顾客的基本特点、消费阶段、消费水平进行分析，并对用户信息、消费行为进行会员画像，根据用户画像特征以及历史消费数据来判断消费者的兴趣偏好、地理位置、人口属性以及消费能力、消费偏好、消费周期，精准触达目标人群，实现病毒式扩散营销，达到会员的唤醒、复购、到店转化效果，从而获得高效率、可持续的营业收入。

　　随着大数据、人工智能等新兴技术越来越成熟，非码的技术支持能力和运营服务能力也在不断提升，逐渐得到商家认可和接受。目前，非码已为麦当劳、真功夫、赛百味、老乡鸡、一茶一坐等多个顶级餐饮连锁品牌提供新餐饮解决方案，包括中信集团、华润集团、祥源控股、顶新集团4个超大生态型集团，覆盖门店数近60000家，平台每月交易笔数突破1亿笔，每月交易额度已超过20亿元。