作为中国商业领域的又一个风口行业,新零售不仅涌入阿里巴巴、京东这样的互联网电商企业,同时也吸引了永辉这样的传统零售巨头参与。与阿里、京东的自带电商基因不同,永辉通过创立超级物种在巨头林立的新零售领域稳稳的占据了一块市常
作为永辉于2017年创立的全新品牌,“超级物种”通过超市+食材餐饮+永辉生活APP的模式,为消费者打造不同场景的新零售体验。在超级物种之前,传统的“超市+餐饮”还只是停留在为消费者提供熟食、小菜等低价快餐的层面上。而超级物种则是永辉继“红标店”、“绿标店”、“精标店”和“会员店”几次店面升级后,革新传统模式、升级全新场景消费又一种全新业态。
根据消费场景的不同,超级物种裂变出了鲑鱼工坊、波龙工坊、盒牛工坊、麦子工坊、生活果坊、花坊、咏悦汇等几个别具特色的物种。而依托于永辉超市超强的生鲜供应链优势,超级物种的新鲜食材全部直采于食材的原产地,用户可以在不同物种之间现场挑选新鲜食材进行加工制作,在品尝美食与美酒的同时,也获得了高质量的生活享受和购物体验,更体验到了永辉新零售带来的便利和惊喜。
近几年,永辉一直致力于全球供应链整合,不断垂直整合世界名酒,茅台,五粮液,泸州老窖,汾酒,奔富,木桐,桃乐丝等世界名酒通过垂直直采尽揽囊中。2015年起,永辉开始打造线下最大世界名酒节。永辉2017全国酒类狂欢节又创新性地在超级物种中设立“敬生活,深夜酒馆”快闪店,用以故事换酒、过期不候的噱头吸引了众多消费者及媒体的关注!
而深夜酒馆的推出不仅仅是一次简单的营销行为,它结合了超级物种中不同物种之间的消费场景,为消费者带来了全新的多元化消费体验,是对超级物种的又一次创新与升级。随着超级物种的升级演变与深夜酒馆的二度回归及常态化经营提上日程,永辉升级演绎的“超市+餐饮”的多元物种新零售必将为消费者带来更多、更优质的生活消费体验。
永辉深夜酒馆的重磅回归,让新零售营销创新再度升级。以“永辉‘敬生活•深夜酒馆’——我们有酒,你有故事吗”的主题概念活动更是吸足了年轻消费者眼球,并引起了行业的热度关注。
回归的同时,深夜酒馆这一创新形态未来将入驻福州超级物种店,正式成为超级物种的新物种成员,至此,永辉超级物种业态将升级创新为“商超+餐饮+酒馆”的多元物种新零售业态!