进口冲击奶价下滑 中国原奶产业再陷危局

　　挡不住的进口大包粉

　　在此次原奶危机中，不少企业把危机的原因指向了廉价的进口大包粉对市场的无序冲击。

　　中商流通生产力促进中心高级乳业分析师宋亮告诉记者，目前行业矛盾正在凸显，一方面，进口大包奶粉价格持续低迷，并与国内呈倒挂趋势，对国内乳品加工和奶牛养殖业冲击明显；另一方面，由于进口原料质优价廉，企业大量使用替代国内生鲜乳，进一步加深了上下游产业矛盾。

　　大包粉是一种俗称，其实就是鲜奶直接喷粉制成的工业奶粉，主要供乳品企业进行再加工或生产使用。最近一次8月2日全球乳制品拍卖数据显示，全脂奶粉的价格为2265美元/吨，这个价格折算成原奶为2.2元/公斤，而同期国内农业部定点监测平均奶价为3.4元/公斤，倒挂依然严重，国产奶粉的成本都要比进口奶粉到岸价高出1万元/吨。

　　事实上，国内企业开始大量进口奶粉是从2009年开始，此后多年，国内企业开始尝试利用这条奶源平衡成本价格，国内奶价高，就使用进口奶粉代替，而当国内鲜奶价格便宜，就用国内鲜奶。

　　一位业内专家告诉《第一财经日报》记者，据估算目前进口大包粉的70%用于乳品生产，30%用于非乳品食品企业。2014年国内大型牧场生鲜乳收奶价格达到5~6元/公斤的高位，而各乳企业绩依然高速增长，这与企业开始大量使用进口大包粉有直接关系。而这一转变也为后面的原奶危机埋下了祸根，此前国内原奶价格和国际上是间接联动，而随着进口的增长，奶价开始变成直接联动。

　　国家食药监总局数据显示，2008年我国含婴儿进口奶粉的奶粉进口总量为14万吨，而到2013年和2014年，这一数字已经增长到97万吨和104万吨。

　　宋亮认为，大量进口奶粉也已经影响到国内乳品企业的正常经营。国内大部分含乳饮料、酸奶制品、烘焙食品、糖果等基本采用进口奶粉作为原料。由于更多的企业转向海外采购原料，这也导致国产奶粉减少生产，国产鲜奶大部分都压给以常温奶、酸奶为主的乳企。政府积极倡导和出于保护奶源目的，国内乳企一方面积极收奶变成产品，推向市场进行促销；一方面喷粉入库。收奶喷粉占用了企业大量资金，而市场促销又减少企业正常盈利能力，这也削弱了下游企业对上游的保护作用。

　　消费下滑

　　虽然业内普遍将原因归结为廉价进口大包粉的冲击，但记者调查时发现，近两年大包粉进口反而在减少。

　　2014年全年我国奶粉进口量在104万吨，而2015年则下降到55万吨，据中国海关统计，2016年1~6月，我国进口奶粉40.8万吨，全年预计70万吨。但如果折算成原奶，近两年进口大包粉的数量似乎并没有想象中那么多。

　　一位不愿意透露姓名的行业人士告诉记者，在2015年开始，进口的大包粉中，有一部分实际上是国内企业海外设厂投产后，回流国内的产能，实际上这两年进口的大包粉真实数量还要更少。

　　乳业专家王丁棉告诉记者，大包粉进口冲击很大，但矛盾并非完全在大包粉上，过剩更多的还是消费需求减少所导致。而这一说法也和宋亮的看法一致，他认为，目前国内消费力不足，传导至上游，才是加剧原奶危机的主要因素。

　　根据国家统计局数据，2015年全国液态奶销售总量2738.9万吨，比上年增长了3.6%。但与“十二五”期间每年平均增长5.1%，“十一五”期间每年平均增长11.1%相比，增幅明显偏低。而国内各企业的增速，也在2015年明显放缓。

　　从2014年开始，国内各乳企纷纷加快产品升级，包括伊利、蒙牛、光明等企业都加大了在高端产品的布局和营销力度。蒙牛乳业2015年年报中表示，中国乳品消费呈现缓慢增长趋势，但高端常温奶、酸奶等整体高于行业水平，而进口乳品的增加也刺激了国内各大乳企产品结构调整升级的速度。

　　王丁棉告诉《第一财经日报》，为了配合国内消费需求的变化，以及确保企业收入和利润，国内乳企加码高价高端产品，而原本消耗大量原奶的大众产品总量被缩减，这也导致了原奶需求的减少。部分乳企为了体现产品高端，将生产基地转向国外，实际上也减少了国内原奶的使用。

　　年报显示，2015年蒙牛乳业收入490亿元，较上年减少2%，毛利154亿元，减少0.4%，相比2014年15.4%和44.1%的高速增长明显放缓，但高端产品特仑苏、纯甄等销售表现良好。另一乳企巨头伊利股份600887.SH公告中显示，其“金典”、“安慕希”等高端产品的收入占比，较上年提升近5%。

　　原生态牧业旗下某万头牧场负责人向《第一财经日报》表示，从2014年开始，蒙牛等大客户不断减少合约中的收奶总量，陆陆续续累计超过10%，但具体原因并未透露。