为何新零售平台纷纷瞄准餐饮外卖，多点Dmall“超值便当”也上线了

　　随着新零售概念的不断落地，不少超市开始瞄准餐饮外卖。阿里旗下的盒马鲜生、永辉超市推出的超级物种，纷纷上线便当外卖服务。近期，新零售平台多点Dmall帮助物美改造的新零售体验店也推出了“超值便当”外卖服务，并于近期正式进入上线测试阶段。

　　根据介绍，此次多点Dmall上线的“超值便当”，既包含鱼香肉丝套餐、炭烤鳗鱼盖饭、招牌牛肉饭等主食套餐，也推出了时下流行的健康轻食，例如水果切盒和蔬菜沙拉。线上下单，1小时内便可送达。在价格方面，鱼香肉丝套餐售价17元、招牌牛肉饭售价25.5元，与周围餐饮店相比，价格也具有竞争力。

　　据了解，这是多点Dmall和物美首次推出便当外送服务，目前仅在物美联想桥店进行试运营。用户只要在该地附近，就可以通过多点DmallApp进行下单。为了促进用户消费，目前多点还推出了“满20减8”的优惠券。

　　

　　    

　　 

　　“多点Dmall和物美的合作中，多点Dmall在仓配售中都有参与，甚至在商品改造上，多点Dmall也是根据用户的习惯给物美提供了很多建议。”多点相关负责人介绍，除了前面提到的售卖环节，多点Dmall通过和物美进行系统级打通，设置了中转前置仓，这样可以保证用户从下单到收货整体效率的提升。

　　众所周知，随着新零售平台的落地，从新零售到新餐饮的转变已经是大势所趋。现在，不仅仅是多点Dmall，包括盒马鲜生、超级物种均在尝试在传统的超市中融入餐饮业务。

　　多点Dmall合伙人刘桂海表示，从新零售到新餐饮，实际上是对传统零售平台的业态进行了升级。在传统超市中加入餐饮业务，既可以通过餐饮粘性吸引客流，同时又是将整个用户的购物体验从简单的超市购买变成了集合吃、逛于一体的平台。再加上超市的餐饮配送业务，增加了对用户的辐射半径，更使得这一作用成几何集的放大。

　　“新餐饮对传统超市来说，是一种实实在在的降维打击。多点目前在做的就是通过‘Dmall +’和‘Dmall lite’模式对传统商超进行改进，帮助它们进行升级。”刘桂海表示。

　　业内人士指出，目前传统商超向新零售、新餐饮模式的升级主要分为三类，第一类是像盒马鲜生，通过自建仓配打造旗舰店模式进行发展，第二类是像超级物种，通过自我革新和改造进行进化，第三类就是像物美这样，借助多点Dmall平台进行发展。现在这三种模式都还处于初期的尝试阶段，究竟哪一个能够获得最后的成功，还是要看各家的“内力”修为。

　　还有业内相关人士表示，随着传统商超纷纷进军新餐饮，对于百度外卖、饿了么也会产生一定的影响。据悉，多点Dmall和物美联合改造的新零售店在近期就会整改完毕，预计很快就会进入到正式的运营中。“