外卖O2O仍是资本宠儿 现“四国杀”格局

　　虽然餐饮行业已进入群雄逐鹿的拼杀阶段，但外卖O2O依然是资本的宠儿。在大众点评、到家美食会等外卖平台相继完成融资后，起步较晚的零号线于去年底获3000万美元B轮融资，由腾讯领投、红杉及戈壁跟投。零号线创始人、CEO吴皓表示，本轮融资将主要用于团队扩张、新城市开拓以及服务品质的提升上。目前，到家美食会、饿了吗、美团外卖以及零号线形成了四足鼎立格局。

　　相比日单量百万级的饿了么或美团外卖，零号线的重心不单在餐饮，而在走电商路线。其不仅帮助商家完成线上运营、提供线上线下解决方案，还通过打造更适应外卖属性的“零品牌”完成差异化。如零号线向合作餐饮商家提供诸如数据分析、店铺代运营、呼叫中心、客户管理等服务。其中代运营服务，可以帮助商家设计产品详情、策划活动文案等。

　　吴皓表示，线上运营和线下配送、结算甚至供应链服务都可由零号线完成，商家只需让产品适应外卖属性并经营好用户，根据用户反馈调整产品。“另外，零品牌类似于淘宝平台上的淘品牌，这部分商家原本在线下并不知名，完全在零号线上发展成长，产品和运营更多依赖线上。”目前“零品牌”占据零号线合作商家的6%，但这些商家贡献了总销售额的30%。

　　在具体操作流程上，客户可以通过零号线网站或App下单，由系统后台通知商家，商家接单后制作，零号线就近物流团队上门取餐，配送人员送到客户手中。据了解，每个配送人员每天的平均单量从10余单到20余单不等。据了解，零号线是于2012年6月在南京上线，现已覆盖南京、上海、苏州、深圳、武汉五大城市，预计2015年将覆盖15-20城市。

　　饿了么和美团外卖纷纷向三四线城市下沉，在模式上与零号线更相近的到家美食会也开始低调扩张，目前已经进驻上海、杭州等长三角8个城市。在各大平台都在加紧开疆拓土的同时，北京商报记者通过对比发现，各自不同的差异化定位也让竞争更加激烈。

　　起步较早的饿了么主要针对以学生为主的年轻群体，收费方式最初是抽取餐厅订单8%的佣金，为让更多的餐厅接受互联网化经营，后改为收取商户入驻平台费和增值服务费。到家美食会则专注于为城市家庭用户提供特色餐厅外卖服务。另外，淘点点采用“淘宝+天猫”的模式，将餐饮服务变成商品，实现线上购买、线下体验的结合。美团则借助积攒的用户群把聚会团购的白领也扩张到足不出户订餐大军中。
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