木本油料产品亟须深度开发

　　黄金古寨位于大别山深处，属湖北省蕲春县刘河镇。50年前，这里开始遍种茶树，然而由于树种老化，单产过低，30年前黄金寨茶场即遭废弃。国务院办公厅《关于加快木本油料产业发展的意见》的出台，将为黄金寨这样的老茶园提供涅槃重生的契机。

　　“近年来，我国食用植物油消费量持续增长，需求缺口不断扩大，对外依存度明显上升，食用植物油安全问题日益突出。进一步加快木本油料产业发展，可以大力增加健康优质食用植物油供给，切实维护国家粮油安全。”在谈及《意见》出台的背景时，国家林业局油茶产业发展办公室处长刘跃祥说。据海关统计，2013年，我国进口棕榈油、椰子油、橄榄油676万吨，进口大豆6338万吨。我国食用植物油自给率不到40%。大力发展油茶等木本油料产业，对于维护国家粮油安全具有重要意义。

　　“另一方面我国木本油料树种资源十分丰富，种子含油量在40%以上的有150多种。除了茶油、核桃油、橄榄油外，卫生计生委批准为新食品原料的还有牡丹籽油、长柄扁桃油、元宝枫籽油等。木本食用植物油不饱和脂肪酸含量较高，其中茶油、核桃油、牡丹籽油、长柄扁桃油的不饱和脂肪酸都超过90%，比花生油、豆油、葵花籽油、玉米油高出5%以上，比棕榈油高出近一倍，对减少心脑血管疾病的发生具有明显优势。”刘跃祥说。

　　近年来，国家对木本油料的支持力度越来越大。早在2006年，国家林业局就出台了《关于发展油茶产业的意见》，并多次组织召开全国油茶产业发展现翅。2009年，国务院批准了《全国油茶产业发展规划(2009-2020年)》。

　　“2008年全国油茶产业发展现翅召开以后，油茶产业得到了快速发展。全国油茶林种植总面积已达5750万亩，油茶产业产值由2008年的110亿元增加到420亿元。湖南省改造油茶低产林700多万亩，茶油亩产提高了45%。”湖南省林科院陈永忠研究员说。

　　虽然我国木本油料产业近年来发展很快，但在良种选育、苗木繁育、配套栽培技术、产品深度开发、商业模式创新等方面，仍有诸多问题亟待解决。

　　据了解，国家林业局正加紧制定和完善木本油料种植、仓储、加工、销售等生产标准、油脂产品及相关副产品质量标准及其检测方法，确保产品质量和食品卫生安全。
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