近日,辉山乳业高钙奶被河北省监管机构检测出有毒物,硫氰酸钠超过最高限定值,这引起了业界震动,并造成了消费者的恐慌。对此,辉山乳业上周紧急发表了声明,对河北省的检测表示质疑,并出具了第三方检测结果表示产品绝对没有添加硫氰酸钠。一时间,辉山乳业陷入了硫氰酸钠的“罗生门”。
2008年三聚氰胺事件爆发后,国产奶粉市场便应声下滑,消费者更青睐国外品牌奶粉。数据显示,我国进口奶粉从2008年的14万吨激增至2014年的105万吨,6年增长7倍多。而在中高端婴幼儿配方奶粉市场中,外国品牌所占比重持续增加。因此,这次辉山乳业是否“涉毒”,关系到国产奶粉的声誉与未来市场发展。
中国奶粉行业经过十几年发展,安全问题频繁发生,政策也趋向严格。9月2日,国家食品药品监督总局发布《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法(试行)》(征求意见稿),决定将奶粉配方备案制改为注册制,一个产品配方只能生产一种产品,每个企业不得超过5个系列15种产品配方,严苛的门槛意在将诸多代工品牌彻底洗牌出局,并规范大企业发展。
在这一堪称史上最严的国内奶粉新政影响下,国内奶粉安全问题将受到更多重视,监管与惩罚力度也将加大,这将提振国内奶粉行业发展信心,并促使消费者改变对国产奶粉的印象。
前瞻产业研究院提供的《2015-2020年中国奶粉行业市场调研与投资预测分析报告》显示,乳业生产水平上,目前我国奶牛存栏达到1400万头,牛奶产量稳定在3500至3800万吨水平,位居世界第三位;品种上,市场上的高温奶、酸奶、巴氏奶、奶粉、乳饮料等各种产品种类齐全、供应充足;科技突破上,2014年,全国100头以上奶牛规模养殖比重达到45%,机械化挤奶率达到90%,分别比2008年提高25和39个百分点。经营上,全国已有1.3万个奶农专业合作社,乳企自建和参股奶源基地比重超过20%。
不过,2014年我国人均奶类占有量为33.8公斤,不到全球平均水平的三分之一。从人均消费水平看,我国依然属于“贫奶国”,这也意味着未来中国奶业发展空间仍旧巨大。
即将出台的新《食品安全法》以及奶粉行业的各项新政都对婴幼儿奶粉市场进行鼓励与规范,而且国家单独二胎政策施行,我国婴幼儿奶粉市场空间将率先打开。据统计,中国每年有1600到1800万名新生儿出生,而且在一线城市,母乳喂养率正在降低,因此,我国婴幼儿配方奶粉市场规模将由2013年的600亿元,在3年内迅速升至1000亿元。