猪肉价格淡季逆势上涨

　　夏天是吃肉的淡季，猪肉价格通常会降，但近一个月来，猪肉价格却出现了逆势上涨。7月8日，记者走访兰州市各大肉菜市场了解到，当日猪肉每斤零售价格在13—15元不等，而去年同时期，猪肉零售价格在11元左右。受访的零售商表示，肉价是从一个月前开始上涨的，而近一周涨势更为明显。

　　夏天是吃肉的淡季，猪肉价格通常会降，但近一个月来，猪肉价格却出现了逆势上涨。7月8日，记者走访兰州市各大肉菜市场了解到，当日猪肉每斤零售价格在13—15元不等，而去年同时期，猪肉零售价格在11元左右。受访的零售商表示，肉价是从一个月前开始上涨的，而近一周涨势更为明显。物价部门预计，后期猪肉仍将保持上涨态势。

　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，4月中旬以来全国猪肉价格呈上涨走势，近日涨速明显加快。与4月16日相比，7月初，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别上涨11.7%、11.5%，超过九成省区市猪肉价格上涨。

　　来自兰州市物价局的监测显示，2015年6月份我市生猪监测点生猪存栏量增加、出栏量减少；生猪出场价格和零售都出现了上涨。

　　当日，记者走访安宁区桃海市尝城关区甘南路肉菜市尝宋家滩肉菜市尝西关十字等地方的肉菜市场了解到，猪肉的零售价格每斤涨了2—3元，当天兰州市场上的猪肉零售价格每斤在13-15元之间。

　　“一个月前开始涨价的，这一个星期以来，涨得比较快。”一位姓姜的零售商称，批发价涨了，零售自然跟着涨，但夏季天气炎热，本来就是猪肉消费淡季，再加上涨价，对销量有一定的影响。在走访中，有批发商告诉记者，目前兰州市场上的猪肉的价格比去年同期上涨了40%左右。“前两年猪肉价格太低，导致养殖户亏损，许多小型养殖场都关闭了。”一位批发商告诉记者，总体来说，还是因为生猪数量减少，供货不足，才导致价格上涨。

　　兰州市物价部门分析认为，受全国生猪市场供应偏紧的影响，目前兰州市生猪出场价格呈上涨态势。预计7月份，猪价上涨助推养殖户惜售心理，生猪出场价格将继续保持缓慢上涨态势。看来，猪肉价格还得涨一阵子！

　　(文章来源：兰州晚报)