广州酒家重申IPO 卫生质量问题频频

　　导 语

　　广州酒家集团股份有限公司(以下简称“广州酒家”)是一家悠久历史的的大型饮食企业集团。广州酒家这次信息披露为重新申请登陆上海证券交易所。而细观公司资料，广州酒家问题多多曾遭证监会否决， 而且卫生质量问题频频，公司管控不力。在运营方面，公司面临区域、产品过于集中风险。多重问题引发此次重申ipo遭质疑。

　　问题多多去年遭证监会否决IPO

　　从证监会否决公告中，证监会直接指出公司存在的两大问题，而直接否决了公司的上市申请。首先，证监会直接点出公司主要收入与利润来源点，是高档月饼，然而受到目前国家抑制“三公消费”的政策影响，所以将有可能对公司未来的盈利能力构成重大的影响。

　　而且在补充流动资金这一方面，广州酒家在招股说明数中的预测销售费用与初审中不一致，同时证监会指出广州对于费用投入以及资金计划没有明确。更为重要的是证监会直接指出公司的现金流充裕，因此不存在任何理由增加流动现金。鉴于上述问题，证监会不予核准广州酒家上市，并要求其从决定之日起6个月后，方可向证监会再次提交申请文件。去年公司审批被否决后，广州酒家更改保荐人为广发证券。

　　不差钱重申ipo 餐饮企业上市难

　　介于去年公司受到证监会指出公司主营高档消费餐饮，将受到政府反腐倡廉，限制“三公消费”的影响。而广州酒家今年重新提交的招股书，有就此说明，公司将食品制造业务和餐饮服务主要定位于大众消费，并称公司月饼产品均价不高，而且餐饮消费也属于中端消费，因此，将不会受到限制“三公消费”而影响未来公司营运。但是，节令性消费、礼节性消费需求受到抑制，月饼的团购业务和部分餐饮门店业务还是受到一定影响。而且广州酒家同时指出，如果未来公司不能及时应对政府政策变化，调整月饼营销策略、开拓家庭消费客户，公司的月饼销售和餐饮业务将会受到不利影响。

　　而针对之前证监会指出公司自己用途不明，且不差钱。广州酒家也在筹资用途方面除去了原有的补充流动资金改为电子商务平台建设以，零售网络项目和研发中心。

　　事实上，广州酒家并非唯一一家被否的餐饮企业。在此之前，顺峰、净雅食品、嘉和一品、狗不理等餐饮IPO也以失败告终。此次IPO不知能否打破这一禁锢。“不差钱”，正是餐饮企业的普遍特征，这也使得餐饮企业IPO募资的理由显得难有底气。

　　卫生质量问题频频 管控不力

　　尽管广州酒家在招股书中称，将食品安全作为企业的生命线，但却多次因质量问题招致消费者投诉。早在2007年，广州酒家便曾因质量问题被媒体曝光。据报道，广州白云区郭先生在某大型超市购买了32盒月饼，其中两盒月饼无生产日期，另一盒月饼还霉变。而2013年9月，广东省食品质量监督检验站检验了多家消费者熟知的品牌月饼，结果8家月饼包装含塑化剂，广州酒家也赫然在列。

　　而且据媒体曝光，其第一大供应商广州市盛洲德威粮油食品有限公司(简称“盛洲德威”)亦屡次出现食品安全事件。2012年9月，广州市食品药品监督管理局公布全市月饼抽检结果，盛洲德威生产的凯旋五仁月饼被查出菌落总数超标。2014年2月，盛洲德威的利口福杏仁饼又在检测中被认定为不合格。

　　作为一个老牌食品企业，频频遭遇卫生质量问题。而且对供应商的产品质量把控与挑选也没有慎重考虑。如果公司不及时重视质量问题，而只是随意说说，未来将有可能影响公司形象以至于公司的产品销售。

　　公司经营面临区域、产品过于集中风险

　　从招股书中了解到。公司的主要业务集中于广东地区，从2012 年-2014年，公司在广东省内主营业务销售收入占同期销售收入的比例分别为87.58%、88.58%和 89.31%。由于公司经营区域过于集中，如果区域市场经济面临下滑或者其他不利因素，将给公司带来较大的影响。而且依据食品饮料行业专家刘仁称虽然广州酒家在广东地区具有一定的市场知名度。不过在对外扩张的过程中，广州酒家品牌优势的发挥将面临挑战。


　　从招股书中了解到。公司的主要业务集中于广东地区，从2012 年-2014年，公司在广东省内主营业务销售收入占同期销售收入的比例分别为87.58%、88.58%和 89.31%。由于公司经营区域过于集中，如果区域市场经济面临下滑或者其他不利因素，将给公司带来较大的影响。而且依据食品饮料行业专家刘仁称虽然广州酒家在广东地区具有一定的市场知名度。不过在对外扩张的过程中，广州酒家品牌优势的发挥将面临挑战。